2023年3月2日・3日に行われた"Best of Mondial du Pain"に、Comme'Nシェフ・大澤と店長・久保田が出場し、大会史上初"2連覇"を成し遂げました。
"Best of Mondial du Pain"は、2年一度にフランスで行われる世界大会"Mondial du Pain"「モンディアル・デュ・パン」の上位チームが翌年に再戦いをするリベンジ試合となっております。
今回の大会では、「第8回モンディアル・デュ・パン」の上位6カ国と、新型コロナウイルスの影響で延期となった「第７回モンディアル・デュ・パン」の上位5カ国が参加し、Comme'Nのシェフ・大澤と店長・久保田は「第7回モンディアル・デュ・パン」の優勝チームとして参加いたしました。
"Best of Mondial du Pain"は、2年一度にフランスで行われる世界大会"Mondial du Pain"「モンディアル・デュ・パン」の上位チームが翌年に再戦いをするリベンジ試合となっております。
今回の大会では、「第8回モンディアル・デュ・パン」の上位6カ国と、新型コロナウイルスの影響で延期となった「第７回モンディアル・デュ・パン」の上位5カ国が参加し、Comme'Nのシェフ・大澤と店長・久保田は「第7回モンディアル・デュ・パン」の優勝チームとして参加いたしました。